Alessandra da Rocha Pinheiro Mulder

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  • Coordenadora da equipe de Nutrição do Serviço de Atendimento Integral ao Portador de Obesidade (SAI-Ob) do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE) e professora associada do Instituto de Nutrição, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
Estudos mostram que os efeitos do emagrecimento rápido vão muito além dos quilos perdidos e levantam perguntas sobre a saúde de músculos, ossos, qualidade de vida e envelhecimento. Imagem gerada por IA/ Chat GPT

Além da balança: cuidados com a saúde após o emagrecimento

Paulo Roberto Falcão Leal, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ); Alessandra da Rocha Pinheiro Mulder, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ); Jorge Eduardo da Silva Soares Pinto, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ); Karynne Grutter Lopes, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), and Luiz Guilherme Kraemer Aguiar, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)

Estudos mostram que os efeitos do emagrecimento rápido vão muito além dos quilos perdidos e levantam perguntas sobre a saúde de músculos, ossos, qualidade de vida e envelhecimento

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