Les protestations agricoles européennes ont souvent été réduites au rejet des normes environnementales. Une enquête auprès des agriculteurs mobilisés montre une image bien plus nuancée.
Montpellier SupAgro
Montpellier SupAgro est un établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel (EPSCP) placé sous la tutelle conjointe du ministre chargé de l’Agriculture et du ministre chargé de l’Enseignement supérieur.
Ses enseignants-chercheurs sont présents dans 21 unités mixtes de recherche et 3 unités mixtes technologiques. L’établissement est impliqué avec ses partenaires universitaires et scientifiques dans la création de quatre Laboratoires d’excellence en Languedoc-Roussillon, en particulier le Labex Agro, labellisés par l’État dans le cadre du programme « Investissements d’avenir ».
Il dispose de trois domaines agricoles expérimentaux dédiés à la R&D, l’enseignement et le développement des relations avec les partenaires professionnels. L’établissement développe des activités de transfert de technologies, de valorisation des connaissances issues de la recherche, d’appui à l’innovation et à la création d’entreprises, de diffusion de la culture scientifique et technique.
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Le Sikkim, un État du nord de l’Inde, communique de plus en plus sur le fait d’avoir une agriculture bio entièrement sans pesticide.
Les microalgues sont une ressource renouvelable très intéressante pour l’alimentation humaine. Mieux comprendre comment les produire est donc un enjeu majeur.
Si l’agroécologie a du potentiel pour répondre aux défis environnementaux et socio-économiques de l’île, son institutionnalisation et « sa mise à l’échelle » se heurtent à certains freins.
Aux États-Unis des liens robustes sont établis entre une majorité républicaine au Congrès et des politiques visant à réduire supprimer ou déclassifier les aires protégées.
Quelle information mettre en avant sur les emballages (et comment) pour que les consommateurs se tournent vers les produits les plus alignés avec des objectifs de développement durable ?
Les services de restauration collective et le monde agricole pourraient développer des relations commerciales qui améliorent les conditions de vie des agriculteurs.
Le cheval se trouve en France au cœur d’un écosystème complexe, façonné par diverses institutions, des activités variées et des enjeux multiples.
Les évolutions règlementaires visant à réduire les emballages imposent aux enseignes des nouveaux défis en termes d'aménagement des points de vente ou encore de communication sur les produits.
Six projets de « déforestation évitée » en Amazonie brésilienne ont été analysés pour évaluer l’efficacité de telles initiatives.
Le confinement a transformé notre consommation, notamment alimentaire, de façon plus ou moins vertueuse. Tout l’enjeu est désormais de pérenniser les bonnes habitudes et de rejeter les mauvaises.
Sans garde-fou, c’est à une exploitation de type minière jusqu’à épuisement total du stock qu’est soumis le concombre de mer à Saint-Pierre et Miquelon.
Les maladies d’origine alimentaire touchent plus du tiers de la population mondiale. Si les pays de la Francophonie sont un peu en déca du taux de mortalité moyen, leur situation reste préoccupante.
Lancée en juillet 2017, cette vaste consultation avait pour objectif de penser l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation. Mais le résultat n’est pas à la hauteur des attentes suscitées.
Le label AB, conçu pour orienter le choix des consommateurs vers des produits durables, cache une grande hétérogénéité de la production bio française.
Authors
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Professeur de Marketing, Montpellier SupAgro
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Maître de conférence, Montpellier SupAgro
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Etudiante ingénieure, Montpellier SupAgro
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Professeur, Montpellier SupAgro
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Professeure en biotechnologie microbienne, Montpellier SupAgro
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Agronome, Montpellier SupAgro
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Maitresse de conférence en économie et politiques agricoles, Montpellier SupAgro
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Professeur de sociologie, Montpellier SupAgro
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Doctorant Agroéconomiste, Montpellier SupAgro