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À la plage, les produits apéritifs, les snacks ou les fruits secs peuvent apporter des quantités élevées de sel dans un volume réduit. Davizro Photography/Shutterstock (no reuse)

Pourquoi a‑t‑on envie de manger du salé au bord de la mer ?

À la plage, plusieurs facteurs influencent l’envie d’aliments salés, mais tous ne sont pas physiologiques. On rappellera que l’excès de sel peut présenter des risques pour la santé.
Deux mécanismes sous-tendent la sensation de chaleur apportée par un ventilateur : la convection et l’évaporation de la transpiration. Olezzo/Shutterstock

Pourquoi un ventilateur donne‑t‑il un sentiment de fraîcheur ?

Ventilateurs et brumisateurs n’abaissent pas la température de la pièce, mais nous font ressentir de la fraîcheur. Explications entre physique et biologie.

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