Les substituts au sel de table, à base de potassium, présentent des risques pour certaines populations. Un étiquetage sur les emballages de ces produits pourrait alerter les consommateurs.
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Deux nouvelles études montrent qu’un environnement saumâtre et riche en carbone sur l’ancêtre de l’astéroïde Bennu était propice à l’assemblage d’éléments constitutifs de la vie.
Pour les humains, boire de l’eau de mer engendre une déshydratation sévère et même la mort. Mais ce n’est pas le cas pour les animaux qui y vivent. Quelles stratégies utilisent-ils ?
Bien qu’elle ait été considérablement moins étudiée que d’autres problèmes environnementaux, la salinisation présente des défis majeurs pour la biodiversité des eaux douces et des zones côtières.
Des travaux de recherche récents ont démontré que l’augmentation des concentrations de sels (sous forme de chlorure) peut entraîner la mortalité de petits crustacés vivant dans les lacs.
Top contributors
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Chercheure en sciences aquatiques, University of Vermont
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Senior scientist, Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA - CSIC)
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Associate Professor, Spatial Ecology, Toronto Metropolitan University
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Professeure agrégée, Sciences biologiques, Université du Québec à Montréal (UQAM)
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Profesora Titular en el Departamento de Biología Animal, Universidad de Málaga
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Associate Professor, Faculty of Science and Engineering, Curtin University
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Director, Binar Space Program, Curtin University
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Associate Professor, School of Earth and Planetary Sciences, Curtin University
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PhD, chef de projets scientifiques - Mission nutrivigilance, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)