Aunque muchas veces se tome como tal, no todas las variantes del sushi son saludables. Todo depende de los ingredientes del propio bocado japonés, además de las salsas utilizadas para aderezarlo.
Articles on Japón
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Los organizadores de los Juegos Olímpicos de Tokio están aplicando distintas medidas para que el recorrido de la antorcha olímpica sea seguro. Este año, el evento tiene más significado que nunca.
Los samuráis apenas sufrían enfermedades dentarias, pero el plomo que usaban en Japón para maquillarse aceleró su decadencia.
En el décimo aniversario de la catástrofe nuclear de Fukushima, dos expertos explican por qué las decisiones humanas son más importantes para la seguridad nuclear que la tecnología, y por qué el trabajo está lejos de estar terminado.
Existe un numeroso grupo de personas cuya vida no se ve afectada en absoluto por el confinamiento provocado por la COVID-19, pues hace años que practican el distanciamiento social encerrados en sus apartamentos de forma voluntaria. Son los hikikomori, los ermitaños del siglo XXI.
La cultura laboral japonesa impone jornadas excesivas, poco descanso, nulas vacaciones, que no incrementan la productividad y que convierte los suicidios y muertes laborales en algo cotidiano.
Haciendo que conozcamos otros lugares y a otras gentes, viajar nos convierte en personas más empáticas y mejor educadas.
Como parte de la cultura popular nacional y global, el cine japonés nos ofrece una excelente oportunidad para echar la vista atrás y comprender mejor no sólo la era que termina sino también la base sobre la que se asienta la nueva era que se inicia.
Cada vez más gente cumple 100 años, especialmente en algunas zonas concretas del planeta. ¿Qué nos indica eso?
Top contributors
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Profesor Titular de Universidad, Universidad de Jaén
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Profesora de Economía Internacional (ICADE), Universidad Pontificia Comillas
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Profesora Titular de Universidad, Facultad de Bellas Artes. Especialización: Fotografía, creación audiovisaual, dibujo, creación sonora., Universidad de Granada
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Docteur en études culturelles, Université de Lorraine
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Professor of Engineering and International Relations, University of Southern California
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Marie Curie Postdoctoral Researcher, University of Oxford
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Profesor titular de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Universidad Rey Juan Carlos
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Profesora agregada de historia del arte, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Profesor Asociado de Antropología Social y Cultural , UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Profesora del Área de Comunicación, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Profesor de Nutrición y Bromatología, Universitat de Lleida
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Professor Emeritus, University of Tokyo
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Estudiante de Doctorado en programa de Biomedicina, especialización en Antropología Física, Universidad de Granada
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Doctoranda en cine japonés, Universidad Rey Juan Carlos
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Teaching Associate in East Asian Studies, University of Sheffield