Articles on eau

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Savoir nager recouvre l'ensemble des «savoir-faire, connaissances et attitudes nécessaires pour s'engager en sécurité dans les activités aquatiques ». Shutterstock

Apprendre à nager : entre art et science

Si l’on cherche depuis très longtemps à comprendre les mécanismes de la nage pour améliorer les performances sportives, l’intérêt pour les méthodes d’enseignement de la natation est plus récent.
Les mousses utilisées pour éteindre les incendies sont une source de pollution aux PFAS dans les milieux aquatiques. Shutterstock

Le casse‑tête de la surveillance des PFAS dans les eaux

L’une des difficultés liées aux PFAS est qu’il ne s’agit pas seulement de surveiller une poignée de composés connus, mais de considérer des millions de molécules différentes.
Pluies intenses et périodes de sécheresse sont deux phénomènes opposés, tous deux rendus plus fréquents par le changement climatique. Sanaga (France) / Cartooning for Peace, mai 2024

Sécheresses et pluies extrêmes, les deux faces du changement climatique

Tout semble opposer les épisodes de sécheresse et ceux de pluie intense, et pourtant. Du fait du changement climatique, ces deux extrêmes marchent désormais main dans la main.
En France, une réglementation stricte s'applique aux eaux minérales en bouteilles et interdit normalement un certain nombre de traitements. jody amiet / AFP

L’eau minérale naturelle en bouteille : traitements, filtration… ce que dit la réglementation

Début 2024, une enquête épinglait plusieurs marques d’eau minérale naturelle pour des traitements non conformes. L’occasion de faire le point sur ce qui est permis et interdit par la réglementation.
Pour boire, les dauphins mangent des poissons. Oleksandr Sushko / Unsplash

Les dauphins ne peuvent pas boire l’eau dans laquelle ils nagent, alors comment s’hydratent‑ils ?

Qu’ils vivent dans l’eau douce ou salée, les dauphins ne peuvent pas directement boire pour s’hydrater, mais se servent de leur nourriture.
On peut dégrader les polluants organiques dans l'eau grâce à l'énergie du soleil et des photocatalyseurs. Jong Marshes, Unsplash

De l’eau propre grâce au soleil

Les stations d’épuration ne permettent pas d’éliminer tous les polluants. Et si l’on se servait de l’énergie du Soleil pour rendre notre eau plus propre ?
Inscription “Eau secours” sur les murs d'une maison de Mayotte. Clémentine Lehuger

À Mayotte, l’eau ne coule presque plus

L’actuelle crise de l’eau à Mayotte révèle une fois de plus l’insuffisance du service public dans ce département d’outre-mer.
Extraire la caféine d’un grain de café tout en conservant son arôme n’est pas chose facile. Volodymyr Proskurovskyi/Unsplash

Comment fabrique‑t‑on le café décaféiné  ? Et est‑il vraiment sans caféine  ?

Si vous préférez le café décaféiné, voici une explication scientifique de sa fabrication, des raisons pour lesquelles il coûte plus cher et de la quantité de caféine qui se retrouve dans votre tasse.
La hausse des températures n'est pas seulement directement mortelle pour les poissons, mais elle entraîne également des déséquilibres hormonaux qui menacent des populations entières. (Jonathan Munera L.)

Le stress induit par les changements climatiques modifie la reproduction des poissons

Les changements climatiques entraînent des niveaux de stress plus élevés chez les poissons, et les déséquilibres hormonaux qui en résultent peuvent modifier des populations entières.
Les eaux gazeuses ne sont rien de plus que de l'eau qui contient de l'acide carbonique dissous. Ce composé confère à l'eau pétillante son goût légèrement amer et son effervescence. (Shutterstock)

L’eau gazeuse est‑elle bonne ou mauvaise pour la santé ? Voici ce qu’en dit la science

Davantage rafraîchissante que l’eau plate, l’eau gazeuse pourrait présenter certains avantages en raison de sa forte teneur en minéraux. Mais les recherches sont encore insuffisantes.

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