Estos paisajes mediterráneos albergan gran variedad de especies de plantas y animales. Sirven de fuente de alimento, entre otros, al lince ibérico, el águila imperial y el buitre negro.
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El patógeno ‘Phytophthora cinnamomi’ Rands provoca la seca, una enfermedad que afecta a las raíces finas de los árboles y provoca su decaimiento y muerte.
Una red de explotaciones de dehesas desarrolla medidas para mantener la producción de estos ecosistemas, clave para la economía rural, ante las sequías y el empobrecimiento del suelo.
Este fruto seco ha sido consumido por el ser humano en muchas culturas y momentos históricos. Su valor nutritivo le ha devuelto su relevancia.
Top contributors
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Investigador Juan de la Cierva-Incorporación, Universidad de Extremadura
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Catedrático de Ingeniería Agroforestal, Universidad de Córdoba
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Director del Instituto de Investigación de la Dehesa, Universidad de Extremadura
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Ingeniero Forestal e Investigador en el área de Biología Vegetal, Ecología y CC. de la Tierra., Universidad de Extremadura
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Director del Observatorio de la Dehesa. Catedrático de Botánica y director del Banco de Germoplasma, Universidad de Salamanca